STANDARD
Le cane corso est le descendant direct de l'ancien molosse romain. Son nom dérive du latin cohors qui signifie "le protecteur, gardien des fermes".
C'est un chien d'assez grand volume, solide et vigoureux tout en restant élégant. Ses contours nets révèlent des muscles puissants. Il est un peu plus long que haut. La longueur de la tête atteint 36% de la hauteur au garrot. Gardien de la propriété, de la famille et du bétail, on l'utilisait dans le passé pour surveiller le bétail et pour la chasse au gros gibier.
La tête est large, typiquement molossoïde, avec une légère convergence des axes longitudinaux supérieurs du crâne et du chanfrein. Le crâne est large, sa largeur au niveau des arcades zygomatiques est égale ou dépasse sa longueur. Sa partie antérieure convexe s'aplatit passablement du front jusqu'à l'occiput. On distingue un sillon frontal médian. Le stop est marqué. La truffe est noire et volumineuse avec de grandes narines bien ouvertes. Elle se situe sur le même plan que le chanfrein. Le museau est fort, carré, notablement plus court que le crâne, dans un rapport d'environ 1 à 2; la face antérieure du museau est plate; ses faces latérales sont parallèles, le museau est aussi large que long. De profil, le chanfrein est droit. Les lèvres supérieures modérément pendantes, recouvrent la mâchoire inférieure de sorte que se sont elles qui déterminent le profil inférieur du museau. Les mâchoires sont très larges et épaisses avec des branches mandibulaires courbes. La denture montre un léger prognathisme inférieur. L'articulé en pince est admis, mais pas recherché. Les yeux sont de grandeur moyenne, affleurant légèrement, approchant de la forme ovale et placés de face. Les paupières sont bien appliquées sur le globe oculaire. L'iris est le plus foncé possible selon la couleur de la robe. Le regard est vif et attentif. Les oreilles sont triangulaires, pendantes, larges à leur attache situées très au dessus des arcades zygomatiques.
Le cou est robuste, musclé, aussi long que la tête.
Le corps est un peu plus long que la hauteur au garrot. Il est solidement construit sans être trapu. Le garrot est prononcé, il est plus haut que la croupe. Le dos est droit, très musclé et ferme. Le rein est court et solide. La croupe est longue et large, légèrement oblique. Le thorax est bien développé dans les trois dimensions, il descend jusqu'à la hauteur du coude. La queue est attachée plutôt haut, très grosse à sa racine. L'épaule est longue et oblique, très musclée. Le bras est puissant. L'avant bras est droit et très robuste. Le carpe et le métacarpe sont élastiques. Le pied antérieur est en "pied de chat". La cuisse est longue et large; la ligne postérieure de la cuisse est convexe. La jambe est sèche, pas charnue.Le jarret est modérément angulé. Le métatarse est large, nerveux. Le pied postérieur est un peu moins compact que le pied antérieur. La peau est assez épaisse et plutôt bien plaquée sur les couches sous jacentes.
Les allures sont un pas étendu et un trot allongé; l'allure préférée est le trot.
Le poil est court, brillant et très serré avec une couche de sous poil mince.
Couleurs: noir, gris plomb, gris ardoise, gris clair, fauve clair, rouge cerf, fauve foncé, bringé. Les sujets fauves et bringés ont au museau un masque noir ou gris, qui ne doit pas dépasser la ligne des yeux. On admet une petite tâche blanche sur le poitrail, sur la pointe des pieds et sur le chanfrein.
Taille: mâle: de 64 à 68 cm, femelles: de 60 à 64 cm avec une tolérance de plus ou moins 2 cm.
Poids: mâle: de 45 à 50 Kg, femelles: de 40 à 45 Kg.